φανουρόπιτα - ηχωμαγειρέματα - 1

ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ: Φανουρόπιτα. Φτιάξτε την για να βρείτε τα χαμένα…

φανουρόπιτα - ηχωμαγειρέματα - 2Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου είναι του Αγίου Φανουρίου του Μεγαλομάρτυρα και η παράδοση θέλει να φτιάχνουμε μια φανουρόπιτα αν έχουμε χάσει κάτι έτσι ώστε ο Άγιος να μας το φανερώσει… Τα ηχωμαγειρέματα μας προτείνουν αυτήν την συνταγή για φανουρόπιτα που δεν απαιτεί πολύ κόπο. Καλή επιτυχία και καλά φανερώματα…!

«Οι πληροφορίες που υπάρχουν για τον τον Άγιο Φανούριο και την ζωή του είναι ελάχιστες έως ανύπαρκτες. Το μόνο γνωστό, σύμφωνα με την λαϊκή παράδοση τουλάχιστον, είναι πως η μητέρα του Αγίου ήταν… αμαρτωλή, οπότε σε πολλές περιοχές της χώρας μας, αρκετοί είναι αυτοί που φτιάχνουν την Φανουρόπιτα για «να συγχωρεθεί η μάνα του Αγίου».» (συνέχεια)

ηχωμαγειρέματα - ρυζόπιτα - 2

ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ: Νηστίσιμη Ρυζόπιτα της Αγγελικής!

ηχωμαγειρέματα - ρυζόπιτα - 1Για την περίοδο νηστείας που διανύουμε και λίγες μέρες πριν το Πάσχα του Καλοκαιριού τα ηχωμαγειρέματα μας προτείνουν να φτιάξουμε αυτή την γλυκιά, νηστίσιμη, παραδοσιακή ρυζόπιτα!

«Με την Αγγελική γνωριστήκαμε σχετικά πρόσφατα αλλά είχα την τύχη να απολαύσω την μαγειρική της δεινότητα στην γιορτή των κτηνοτρόφων στην ορεινή Αετομηλίτσα Ιωαννίνων, σε υψόμετρο 940 μ.. Η Αγγελική είναι Βλάχα με καταγωγή από την Σαμαρίνα οπότε καταλαβαίνετε…» (συνέχεια)